Bonne fête Ma Zigmund

 Merci à Caro Carito  qui  m' aidé à trouver l'idée par son commentaire sur mon post précédent
"les golfes pas très clairs ".

Ma Zigmund a un faible pour le fondant au chocolat

je lui ai proposé de lui trouver une recette sympa et facile.

 Je vais donc tester une des premières recettes de fondant au chocolat  trouvées sur internet  ici  

et lui  prendre en photo le résultat.

Pour l'instant  on isole les éléments 

(55 g de poudre d'amandes  qui manquent à l'Escale donc on fonce  chez l'épicier  en chercher )

30 gr de farine 

75 g de sucre 

4 oeufs 

100g de beurre

100 g de chocolat noir 

On mélange oeufs et sucre  (au batteur en ce qui me concerne parce que je suis un flemmard ) jusqu'à ce que le mélange blanchisse (sous le harnais comme moi) 

 bon le mélange refuse de blanchir mais personne n'a le temps de faire ça à la main : no sport !

 ajout farine et poudre d'amandes

faire fondre beurre + chocolat au micro ondes (nucléaire)

 réunir le mélange beurre chocolat et  mélange oeufs +poudres

 j'ai ajouté 1/2 sachet de levure(c'est gonflé je sais)

 j'ai rencontré quelques problèmes lors du transvasement dans le moule puisque la maryse s'est fait la malle dans le mélange...

 j'ai cherché  en vain Zigmund chat pour la vaisselle (c'était une offre à prendre ou à lécher !) 

 et comme je craignais que ce soit un peu léger en chocolat j'ai saupoudré de cacao en poudre (le vrai le seul l'amer....psychanalystes  qui passez ici : silence !)

 dans ramequins beurrés farinés mettre au four  thermostat 200  8 à 10 min
 oui ben 10 min c'est insuffisant 20 ça doit être mieux 

 servir tiède avec glace vanille ( moi je préfère la glace plombières introuvable)

bon la photo du résultat sera publiée dans un deuxième temps...

Ma si ça réussit, nous t'en apportons un prêt à cuire lors de notre prochaine visite.

En attendant je vous embrasse Pa et toi .

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 le résultat du fondant chocolat
un délice mais côté présentation : à revoir  il fallait un grand moule parce que ce gâteau était testé pour un anniversaire donc dans l'idée d'y déposer des bougies
Vu l'aspect esthétique du résultat, les bougies n'auraient pas tenu (et comme nous avons profité d'un rayon de soleil pour manger dans le jardin les bougies n'étaient pas une bonne idée)
Donc recette à retenir mais abandonner l'idée du grand moule familial, répartir dans plusieurs petits moules et dans ce cas 10 mn   au four c'est probablement suffisant .

le premier qui rigole aura droit à des représailles sévères.